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Descrição do Produto

Curso prático ministrado pelo proprietário da Bull Prime - Marcos Canan especialista e idealizador do Padrão Bull Prime.
Trata-se de um curso muito prático e abordará os seguintes temas:

  • Processos do Dry Aged;
  • Sistemas de Criação;
  • Tipos de Raça;
  • Marmorização e cortes especiais;

Prática:

  • Desossa do Dry Aged;
  • Como Grelhar;

haverá uma degustação da carne Dry Aged - Angus;

Informações - (041) 99556-2629

Local:
Unidade Silva Jardim
Av. Silva Jardim, 3813 - Seminário

Horário:
início às 19h00
encerramento às 23h30